陈皮养生食疗方，润肺又清肝

不少人在换季之时，或是长时间待在空调房里，便常常会咳嗽不断，嗓子也老是痒痒的，喉咙里好似总有痰堵着，怎么也咳不出来，同时还伴有眼睛干涩酸胀、肝火旺盛的状况。大多数人只晓得单用陈皮泡水来祛湿化痰，却忽视了陈皮与其他食材搭配，能够形成润肺的黄金组合。

陈皮具有理气化痰、疏通肺部淤滞的功效，还能理顺肝气。当它与不同食材搭配时，既能润肺止咳、清理肺部痰湿，又能够清肝泻火、滋养双目。坚持饮用三天，咽喉的异物感便会消失，眼睛干涩的问题也能得到缓解。下面为大家分享四道陈皮养生食疗方，日常用来泡水、煲汤都颇为适用。

一、陈皮麦冬润肺茶（缓解干咳无痰、咽喉干痒）

食材：陈皮4克、麦冬7克、清水500毫升

做法：陈皮提前用温水泡洗，刮去内层白瓤以减少苦涩之感。将陈皮和麦冬一同放入养生壶，大火煮沸后再小火慢煮10分钟，关火后焖泡5至8分钟，滤出茶汤，在白天时分分次饮用。

作用：经常熬夜、吹空调，会致使肺内津液流失，进而容易引发虚咳，出现干咳无痰、喉咙干痒灼热的症状。陈皮能够理顺肺气，防止浊气堆积；麦冬则可滋阴生津，修复干燥的咽喉和肺部黏膜。二者搭配，能化痰止咳、润燥利咽。连续喝三天，喉咙便不会再干痒，顽固性干咳也会逐渐好转。

二、陈皮枸杞养肝饮（改善眼干疲劳、肝火旺盛）

食材：陈皮3克、枸杞12粒、清水适量

做法：陈皮洗净后下锅煮8分钟，煮出香气，关火后放入枸杞焖泡6分钟，注意不要久煮枸杞，以免营养流失。下午饮用效果最佳。

作用：肝气不顺就容易导致郁火上扬，肝火上行会刺激双眼，长时间看手机后眼睛便会出现干涩、酸胀、眼白发红的情况。陈皮能够梳理郁结的肝气，减少肝火堆积；枸杞则可滋养肝血，为眼部补充养分。一疏一补，能够平复肝火，缓解用眼疲劳，坚持饮用，眼睛会变得清亮有神。

三、陈皮雪梨止咳汤（化解痰多黏稠、肺热上火）

食材：陈皮5克、雪梨1个、清水600毫升

做法：雪梨保留果皮切块，陈皮泡洗干净。将全部食材放入砂锅中，大火烧开后小火炖煮20分钟，无需加糖，直接饮用汤水，吃掉梨肉。

作用：爱吃辛辣、油炸食物，体内容易积攒肺热，导致痰液黏稠发黄，卡在喉咙很难咳出。陈皮能够打散黏痰，疏通肺部气机；雪梨则可清热润肺，消除肺热。这款汤水能够稀释浓痰，排出肺部垃圾，改善肺热引起的咳嗽痰多，老少都适宜饮用。

四、陈皮菊花平肝水（改善头晕口苦、晨起痰多）

食材：陈皮4克、杭白菊5朵、清水500毫升

做法：陈皮先下锅煮10分钟，最后放入菊花焖泡4分钟即可，因为菊花久煮会损失挥发油。饭后半小时饮用。

作用：肝火旺盛、湿气重的人群，早上起床嘴里会发苦，头晕头胀，咽喉总有白痰。陈皮能够健脾祛湿，杜绝痰湿反复生成；菊花可清泻肝火，缓解头部闷热胀痛。一边降肝火，一边化湿气，从根源解决晨起口苦痰多的问题，稳定体内代谢循环。

陈皮本身仅是理气食材，找对搭档方能发挥更大作用。

陈皮与麦冬、枸杞、雪梨、菊花搭配，可实现润肺止咳、清肝明目双重效果。经常咳嗽痰多、咽喉不适、眼睛干涩的人，可轮换饮用以上四款食疗方。坚持调理，肺部会保持干净，肝气顺畅，喉咙舒适，双眼明亮，减少换季病痛的困扰。

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